ในหลักสูตรพิเศษนี้ท่านจะได้เรียนเมนูที่หลากหลายและครอบครุมทั้งเมนูอาหารไทย, ขนมไทย น้ำซุปน้ำซอส และแกะสลัก นอกจากนั้นยังมีการสอนทฤษฎีอาหารเนื้อหาพิเศษอีกด้วย
รายการอาหารไทยที่เรียนมีดังนี้:
รายการอาหารไทย:
1. มัสมั่นน่องไก่
2. หมูผัดกระเพรา
3. ข้าวผัดกระเทียม
4. ทอดมันไก่
5. แกงเผ็ดเป็ดสด
6. ข้าวอบสัปปะรด
7. ผัดไทย
8. ไก่ทอดกระเทียมพริกไทย
9. ฉู่ฉี่แห้งกุ้งนาง
10. ปลานึ่งมะนาว
11. หมูผัดพริกสด
12. ปอเปี๊ยะทอด
13. ต้มข่าไก่
14. พะแนงหมู
15. ยำวุ้นเส้นกุ้งสด
16. ข้าวตังหน้าตั้ง
17. แกงกะหรี่ไก่
18. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
19. ข้าวมัน – ส้มตำแครอท
20. ผัดเปรี้ยวหวานกุ้ง
21. แกงเขียวหวานไก่
22. ไข่ยัดไส้ทรงเครื่อง
23. ลาบหมูทอดทรงเครื่อง
24. ผัดฉ่ารวมมิตรทะเล
รายการขนมไทย:
1. กล้วยบวดชี
2. สาคูเปียกข้าวโพด
3. กล้วยหอมทอด
4. กล้วยแขก (กล้วยหอม)
รายการน้ำจิ้ม:
1. น้ำจิ้มซีฟู้ด
2. น้ำจิ้มลูกพรุน
3. น้ำจิ้มสุกี้
4. น้ำจิ้มไก่
5. น้ำจิ้มบ๊วยเจี่ย
รายการน้ำซอสสำเร็จรูป:
1. ซอสพริกไทยดำ
2. ซอกเอนกประสงค์ (หมัก, ผัด, ทอด)
3. ซอสกระทะร้อน
4. ซอสกระเพรา
5. น้ำซุปน้ำสต็อกเอนกประสงค์ (สำหรับต้มยำ,ต้มโคล้ง)
รายการแกะสลักชุดเล็กอย่างง่าย:
1. ใบไม้ม้วนจากต้นหอม
2. ใบไม้ตรงจากแตงล้าน
3. ดอกดาวกระจายจากแครอท
4. พริกตรีชวา
5. มะเขือเทศดอกกุหลาบ
6. โถน้ำจิ้มจากพริกหวาน
รายละเอียด:
รายการอาหารไทย 24 รายการ ขนมไทย 4 รายการ น้ำจิ้ม 5 รายการ น้ำซอสสำเร็จรูป 5 รายการ แกะสลักชุดเล็ก 1 ชุด อัตราค่าเรียน 29,500 บาท
- ผู้เรียนสามารถนำผลงานในชั้นเรียนกลับได้
- วัตถุดิบและอุปกรณ์ที่ใช้ในการเรียนการสอนทางโรงเรียน ฯ จะเป็นผู้จัดเตรียมให้ทั้งหมด
- เมื่อเรียนจบหลักสูตรผู้เรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตรภาษาไทยและภาษาอังกฤษอย่างละ 1 ใบ
- รายละเอียดวันและเวลาเรียนสามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่โทร. 0-2911-1588 หรือ โทร. 086-900-9396 ตั้งแต่เวลา 08.30 น. – 17.30 น. เวลาทำการปกติ
- แถมฟรี รองเท้า ผ้ากันเปื้อนและตำราเรียน
สอบถามตารางเรียนเพิ่มเติม